无特氟龙涂层铁锅 氮化铁锅+430可选
- 耐受300度以上高温，杜绝有害物质
- 高温爆炒，还原传统锅气
- 氮化铁工艺，坚固防锈，寿命更长
35千瓦大功率 极速升温
- 35千瓦高功率，大容量烹饪做出小炒味道
- 自研机芯，响应极速
- 智能温控算法，专利加热线圈，烹饪无忧
正反转摇摆滚筒 主动搅拌技术
- 正反转摇摆滚筒模拟人工颠勺，翻炒更均匀
- 更大的热交换效率，更充分的食材受热
- 充分发挥铁锅优势，爆炒锅气更足
多种调料满足烹饪需求
6路液体调料自动定量投/5路粉未调料自动定量投放/2路食用油自动投放/1路水淀粉自动投放
8寸数码触摸屏设计 存储无限菜谱
- 甄选高清数字7寸屏幕
- 随时扩容内存，可存无限菜谱
- 点击轻松无延迟
电子菜谱 互联网一键同步
- 自动控制工序、控火候、控调料、让味道数字化，标准化
- 支持不同分量的多规格菜谱，菜谱选择更方便
- 多种设备录制菜谱，随时随地管理菜谱
控工序
控调料
控火候
高压喷水枪 快速辅助清洗
无论是油脂还是淀粉带来的污渍
均能实现自动清洁
保证下一道菜不会串味没有异味
智能语音播报 实时提醒下一步
内置智能语音播报功能，全程贴心语音提示，实时提醒每一步流程，全程语音引导，不用盯屏、不用记步骤，新手也能轻松上手，操作更简单更省心。
智能选配 折叠接菜推车
可选配装折叠接菜小推车，通体不锈钢材质，配备排污口，万向轮，移动顺畅平衡、易折叠收纳。
应用场景
G60/70/80产品基本参数
型号
ASJ-G60DY / ASJ-G70DY / ASJ-G80DY
钣金材质
整机外壳优质不锈钢材质
额定电压
380V / 50Hz
额定功率
25kW / 30kW / 35kW
滚筒规格
锅体内直径Φ580mm
滚筒炒菜容量
10-50kg/锅
适用人数
100-250人
滚筒材质
氮化铁锅
显示屏
10寸多功能触摸显示屏
翻锅方式
电控翻锅(无级多角度)
安全防护
带急停功能
测温
红外线监测温度
菜单
存储1000+个菜谱(智能学习功能)
语音
智能实时语音播报功能
喷料
自动四路喷料
接料盘
接菜车+排水池+可提冲孔隔渣网
清洗
一键式自动清洗, 水枪辅助清洗
清洁喷枪
优质高压喷枪(配2米软管)
重量
379kg
设备尺寸
L1360*W1160*H1670
接料盘尺寸
L800*W740*H1000/折叠400